山梨でとりもつを堪能するなら そば旬菜奥京へお越しください。
お料理
長野県安曇野産最高級のそば粉を使った自慢のそばを中心に、オリジナル創作料理などお食事から、お酒がすすむメニューまで豊富に取り揃えております。また、その時期でおすすめのメニューもありますので要チェック!
揚げ物
ちくわチーズ 磯辺揚げ
- 380円
湯葉と山芋の包み上げ
- 600円
アボカドと海老と青さのかき揚げ
- 670円
そばがきの揚げ出し
- 700円
チキン南蛮たるたるソース
- 780円
揚げ蕎麦鴨南蛮仕立て
- 650円
海老と貝柱のかき揚げ
- 910円
カラッと揚がってサクサクな『穴子の天婦羅』
外はカリッと中はふっくら。築地から仕入れ、厳選した食材にこだわりがあります。- 1240円
若鶏の竜田揚げおろしポン酢
- 1240円
天婦羅盛り合わせ
梅- 820円
天婦羅盛り合わせ
松- 1850円
天婦羅盛り合わせ
竹- 1340円
煮物・蒸し物
蛸の吸盤のアヒージョ(トースト付き)
- 880円
蕎麦屋のニラ玉
- 680円
肉皿の温玉のせ
奥京の人気メニュー肉皿に温泉玉子をのせちゃいました。- 670円
牛ホホ肉の柔らか煮
- 1200円
豚の角煮
- 910円
焼き物
焼ききつね
- 500円
だし巻き玉子
- 620円
蕎麦粉のガレット
- 700円
鴨と葱の串焼き(柚子胡椒添え)
- 720円
自家製銀鱈の西京焼き
- 770円
焼鳥の盛り合せ
- 870円
穴子の白焼き
- 930円
肉厚トロトロの牛タンのタタキ
裏メニュー的な存在でしたが、お客様の反応が良くメニューに載せました。- 1620円
一品
ナッツのクリームチーズ和え
- 600円
蛸の吸盤の天麩羅
- 300円
生ハムのタタキ
- 750円
酒盗チーズと沢庵
- 420円
お新香盛り合せ
- 450円
蕎麦天稲荷
2ヶ- 460円
とりわさ
- 460円
牛フィレ肉のタタキ
- 1200円
自家製胡麻豆腐
- 520円
鳥もつ
- 670円
馬刺
- 880円
自家製鴨ロース
- 880円
鮪とアボカドの生春巻き
- 880円
丼ぶり
親子丼
- 670円
肉丼
- 670円
鳥もつ丼
- 770円
カツ丼
- 1030円
海鮮丼
- 1030円
天丼
- 1030円
穴子の天丼
- 2060円
ミニ丼
各種- 各410円
天ぷら蕎麦(冷たい御蕎麦)
小さい海老の天ざる
- 820円
海老と牛蒡のかき揚げのつけ天ざる
- 1030円
大きい海老の天ざる
- 1030円
穴子の天ざる
- 1440円
天ぷら蕎麦(温かい御蕎麦)
小さい海老の天ぷら蕎麦
- 820円
大きい海老の天ぷら蕎麦
- 1030円
穴子の天ぷら蕎麦
- 1440円
温かい御蕎麦
かけ蕎麦
- 520円
きつね蕎麦
- 670円
肉蕎麦
- 670円
たぬき蕎麦
- 670円
月見蕎麦
- 670円
玉子綴じ蕎麦
- 670円
きざみ揚げ蕎麦
- 670円
カレー蕎麦
- 790円
鴨南ばん蕎麦
- 930円
お造り
鮪
赤身- 600円
鮪
中トロ- 800円
〆鯖
- 770円
生蛸の薄造り
- 1000円
盛り合わせ
五点盛り- 2470円
盛り合わせ
四点盛り- 1650円
盛り合わせ
三点盛り- 820円
冷たい御蕎麦
もり蕎麦
- 520円
ざる蕎麦
- 620円
とろろ蕎麦
- 720円
辛み大根蕎麦
- 720円
梅おろし蕎麦
- 790円
五目冷や掛け蕎麦
- 820円
鴨せいろ蕎麦
- 930円
海老天おろし蕎麦
- 930円
出し巻き玉子のイクラ掛けとミニもつと御飯とざる蕎麦のセット
出し巻き玉子の上に大根下ろしとイクラを掛けて………美味しい! 鳥モツも付いてます- 1200円
自家製カラスミと蟹のジュレ掛け蕎麦
- 1200円
サラダ
金平牛蒡サラダ
- 690円
旬野菜の温玉シーザーサラダ
- 740円
旬の魚介のカルパッチョサラダ
- 770円
旬野菜のコブサラダ
- 800円
鍋
鴨鍋(2人前から)
ごぼう、人参、長ネギ、水菜、茸類、野菜たっぷりの鍋に柔らかーい鴨肉!他では滅多に食べられませんよ!- 2400円
デザート
抹茶アイス
- 330円
黒胡麻アイス
- 330円
信玄バニラアイス
- 380円
自家製蕎麦茶のアイス
- 380円
バニラアイス
- 330円
クリームあんみつ、そばがき入り
- 480円
そばがきのみたらし
- 400円
そば茶のアイスとカスタードのガレット
- 500円
コース料理
3000円コース
- 3000円(税別)
3500円コース
- 3500円(税別)
4000円コース
- 4000円(税別)
お飲物
定番のお酒から、他ではなかなか手に入らないお酒、旬のお酒など取り揃えておりますので、詳しくはスタッフまでお気軽にお尋ねください。
サワー
レモンサワー
- 430円
グレープフルーツサワー
- 430円
ぶどうサワー
- 430円
カルピスサワー
- 430円
果実酒
あらごし梅酒
ロック、水割り、ソーダ割り- 540円
あらごし桃酒
ロック、水割り、ソーダ割り- 540円
あらごしゆず酒
ロック、水割り、ソーダ割り- 540円
ウイスキー
角
ハイボール、ロック、水割り- 650円
白州
ハイボール、ロック、水割り- 860円
デュワーズ
ハイボール、ロック、水割り- 800円
ワイン
グラスワイン
赤・白- 各650円
白百合醸造 勝沼甲州
甲州種の魅力をシュルリー製法で存分に出したワイン。その飲み口は「おいしんぼ」でも掲載されています。和食はもちろんの事、鳥もつや馬刺しにも良く合います。- 4000円
ルバイヤートルージュ ボトル
鮮やかなルビー色。マスカットベリーAの果実味と酸味、柔らかいタンニンとのバランスが良いワインなのでとても飲みやすいです。肉料理はもちろん、エレガントなの見応えのある赤ワインです。- 4000円
ルバイヤート甲州シュールリー ボトル
シュルリー製法で醸された甲州ワイン。ほのかな柑橘系の香りと、ふくよかな味わいと旨みのあるワインです。寿司や刺身などの和食はもちろん、カルパッチョなどにも良く合います。- 4000円
グリド 甲州 ボトル
黄桃や洋ナシを思わせる果実の香り。爽やかな酸味とほのかな苦みのバランスが絶妙のワインです。和食に合わせるとその旨みを発揮する、これぞ!甲州と言わんばかりの味わいです。- 4000円
サドヤ ドライスパークリング ボトル
サドヤ農場のセミヨンとチリ産のソービニヨン・ブランのブレンド。薄い黄金色で、柑橘系の爽やかな香りとスッキリした泡立ちが特徴。食前だけでなく、食中までお料理との相性抜群です。- 4000円
ソフトドリンク
オレンジジュース
- 330円
りんごジュース
- 330円
ジンジャーエール
- 330円
コーラ
- 330円
カルピス
- 330円
ウーロン茶
- 330円
生ビール
サッポロ黒ラベル樽生グラスビール
中- 650円
サッポロ黒ラベル樽生グラスビール
小- 330円
びんビール
エビスビール
中瓶- 780円
アサヒスーパードライ
中瓶- 760円
焼酎
神の河
麦- 540円
和ら麦
麦- 540円
一粒の麦
麦- 540円
からり芋
芋- 5540円
佐藤 白
芋- 540円
佐藤 黒
芋- 860円
富乃宝山
芋- 540円
そばほろ
蕎麦- 540円
日本酒
熱燗(白鶴)
一合- 430円
熱燗(白鶴)
二合- 860円
白鶴(生貯蔵酒)
- 970円
七賢(しぼりたて生)
- 970円
谷桜
一合- 650円
春鶯囀
一合- 650円
みぞれ酒
お酒を注いだ瞬間にシャーベット状に変化するちょっと不思議なお酒です。- 1030円
みぞれ梅酒
お酒を注いだ瞬間にシャーベット状に変化するちょっと不思議なお酒です。- 1030円
ノンアルコール
アサヒドライゼロ
- 430円
キリン ゼロイチ
小瓶- 430円
サッポロ プレミアムアルコールフリー
小瓶- 430円
ノンアルコール梅酒
ロック、水割り、ソーダ割り- 430円
シャトー勝沼ノンアルコールワイン白 360mlボトル
爽やかな口当たり。- 500円
シャトー勝沼ノンアルコール赤360mlボトル
深みある飲みごたえ。- 500円
ノンアルコールスパークリング セレブレ355mlボトル
アルコールを生成させない特殊な製法技術で発酵させたぶどう果汁を使用。完全ノンアルコールのスパークリングワインです。- 500円
ノンアルコール シャルドネ
- 400円
ノンアルコール ジントニック
- 400円
ノンアルコール カシスオレンジ
- 400円